冬令進補 黑芝麻油料理最暖心

11月8日進入“立冬”意味著冬季的來臨，從中醫角度麻油，立冬是陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動趨向休止時節，調養應以“養藏”為主，建議飲食上多吃滋陰溫補食物。“立冬”也是孕媽咪進補的好時機。

由於氣溫低，冬天孕產婦更辛苦，一不小心容易受寒，因此立冬後食物應該選擇一些能夠暖身暖胃的。冬令進補不見得吃補藥，懷孕或坐月子媽媽也不太適合吃藥，從食物進補是最安全的。

孕產婦人群可適量吃牛羊肉，應多吃清補甘溫之味，如雞、魚、蛋、牛奶、黑芝麻、花生、黑木耳等，同時也要多吃新鮮蔬菜水果，補充維生素。保證營養均衡，溫和熱補，建議多吃銀耳、蓮藕、山藥、蘋果、燕窩、黑芝麻、核桃、花生、紅棗、奶蛋瘦肉等。忌吃冷硬、辛辣食物，還要注意胃的保暖。

趕在冬季坐月子的媽媽比較辛苦，飲食上一定要注意絕苦茶油對“禁寒涼”，最好是營養又易於消化的，同時多喝營養湯水，比如豬肝湯、雞湯、魚湯等

黑芝麻油溫潤補鈣

生完孩子鈣質流失比較多，立冬後，此時新媽媽更要留心補鈣。在中醫看來，黑芝麻，天然含鈣。不僅能養黑發，還能健脾胃、和五髒、助消化，補充鈣質。

孕產婦常吃黑芝麻，可溫潤腸道、預防便秘、光滑皮膚。黑芝麻油炒菜、煲湯、拌菜，融入食材是不錯補鈣方式。在台灣，冬天進補的經典食譜之一就是麻油雞湯、麻油面線等，以麻油入菜，吃得身體暖烘烘的，也很適合新媽媽在冬季溫和滋補。

因為黑芝麻油含大量油脂，還有很好的腸通便作用，建議每天吃10到20克。需提醒的是，只有100%黑芝麻油原料，由低溫冷壓工藝、慢火烘焙，可炒菜、煲湯、涼拌，溫補不上火。

注意日常防寒保暖睡前可泡腳

食補應和起居、精神調養要結合起來。立冬時節要注意保證充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以熱水泡腳，促進陰陽氣的調和。孕產婦一定要注意足部保暖防寒；建議用溫熱水洗腳，最好同時按摩和刺激雙腳穴位。

立冬後，人體的陽氣處於相對弱的狀態，如果不注重保暖，那麼寒氣加重，一些病症就會出現，比如打噴嚏、流鼻涕等。孕產婦，更要注意防寒保暖，及時添加衣服，建議早睡晚起，夜間一定要蓋好被子。

天冷家裡一般都會門窗緊閉，易導致室內空氣不流通，二氧化碳增多，孕產婦容易頭暈胸悶，所以要通風。室內應保持一定的濕度，必要時可用加濕器，保持空氣濕潤。